午前中 石巻。
本当はここ (←リンク)でランチを…と思っていたのですが、本日定休日のようで…。
それではと思い立ち リサーチ含め 某所へ。
うーん
ターゲット層をどの辺に置いているのか… 正直言って触手が伸びるメニューがない。
メニューそのものなのか バランスなのか 訴求なのか しばし立ち止まって考える私はちょっと怪しいヤツに見えた鴨(苦笑)
提供していないコマが多いということは いろいろ試行錯誤しているんでしょうかね。
「金華サバ定食」をオーダー。1200円也。
脂がのっていて美味しかった。
1階物販も覗いてみる。
う~ん 。。。。。。いろいろ思う所が多いのでした。
「金のいぶき」が幅をとって陳列してありました。
真空と紙袋をGET!!
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