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今日は朝から仙台駅前のメトロポリタンへ。
“発酵王子”こと伏木さんにお声をかけて頂き、 「ミラノ国際博覧会・東北出展 100日前プレス発表会」のお手伝いをさせて頂きました。
取材陣に囲まれ、料理の説明をする伏木さん。
よくわからず馳せ参じましたが、“発酵食”דミラノ”… 実は今回 それに“東北の日本酒”が加わったテーマ!
何て私にピッタリ(笑) スタッフなので飲んでませんが、それ以上に得るものが大きかった!
伏木さん ありがとうございました! 大変大変参考になりました!
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