何かゴチャついたお弁当….
鶏ひき肉の油揚げ詰め…この日は崩れちゃいました。
娘が好きなので、冬の間は週1ペースで作っています。
油揚げと卵があれば 何とかなる料理なので(笑)
スープジャーはこの頃ハマっていたセロリスープ。
サラダや和え物に出しても箸が進まないセロリですが、スープにすると非常に美味しくなり、家族に大人気!
直売所で安売りしている時はまとめ買いしてきます。
蓮根とひじきの混ぜご飯。
おかずは無謀にも生春巻き(笑)← 前夜のメニューを活用。
娘のリクエストでタコライス。
おかずはポテサラとパスタ。
これは自分でも食べたかったお弁当です。
翌日はいきなり手抜き。
冷食の白身フライかな…
Facebookに初めてお弁当の画像アップしたヤツ。
記録をみたら12月16日でした。
バラちらし風お弁当…と言っても海鮮ネタはサラダエビくらいか。
あとは玉子焼き・干し椎茸・きゅうり・赤パプリカ…と庶民的食材し使ってませんが…💦
更にこの日、娘のスープジャーには豚汁。
ごぼうたっぷり入ってます♡
娘のみの日。
この日も娘のみだったので、チャーハンにしました。
手羽焼きとタコのガーリック炒め、マカロニサラダ。
ロールキャベツ。
色が黒っぽいのは鹿肉だからです。
一昨年頂いた 鹿肉のラストが残っており、再びロールキャベツにしました。
ホント…スープにも旨味が溶けだし とても美味しいんですよぉ。
ただお弁当に入れると、ちょっと硬くなっちゃいますね やっぱり…。
たらこきんぴら乗っけ。
この頃から連日作り出した温泉卵も入れ、ご飯に混ぜながら食べてもうらうと思ったお弁当。
で、実際どうだったんだろうか…
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