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2019 1/12 21:52 更新

お弁当31

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穴子の蒲焼弁当。
市販の惣菜利用ですが…。

海老天弁当。
ボケてますね。

ごはんは「赤皿貝」の炊き込みごはん。

「東北食べる通信」のこの月は赤皿貝で 上記のような形で届きました。
酒蒸しにしようかと思いましたが 、身がちょっと薄いのもあり、我が家では少々足りない…。
という事で 炊き込みに。

「赤皿貝の炊き込み」は以前(←リンク)お世話になった方から頂いたものに比べると、私が作ったのは 割合あっさり味。
もう少しキリッとした風味に仕上げた方が良かったかな。

大根葉弁当と、相変わらず週1作っている鶏と野菜の煮物。(大量に作ってもすぐなくなる)

コロッケとある物(謎)が入ったポテサラ。

つづく。

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