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2017/4/16更新

雄勝「MORIUMIUS モリウミアス」

土曜~日曜は念願だった雄勝町「MORIUMIus」に宿泊してきました。 私がお邪魔したのは、オープン前の2015年2月。 キッチン等はまだできておらず、浴室ブースを建築中の時でした。詳細は下記参照 廃校再生 新しい学び舎・・・

2017/4/14更新

束の間 心の洗濯をば…

今週は集中して中仕事。 原稿作成に ずっと手つかずにいた資料の作成、 そして、5月連休明けから いろいろドタバタと動くため、その準備。 根っこがはえたように、朝から夜11時頃までPCに向かっていたためか 今日の昼は「なん・・・

2017/4/3更新

月曜から。。。

昼時に近くを通るもんじゃない。。。 暫くラーメンはやめていたのに。 しかも脂増し。 月曜からやっちまった。 麺の中に塊肉が隠れていて、驚いた件〔笑〕

2017/4/2更新

家事集中日!!

諸々ひと段落の今日は、家事集中日。例年より、かなり遅れて味噌を仕込み、樽の入れ替えも完了!精神的に気持ちいぃーー! 基本は山形・新関先生の作り方に、 まさみさんから教えて頂いた必殺技をブラス。 昨年5月1日にまさみさんの・・・

2017/3/20更新

ウニ殻を…

歌津→栗原市の日。 歌津では、久しぶりに漁師の高橋栄樹さんのお話しをじっくり伺えました。 ウニ殻をたんまり頂きました! 関口さん曰く“草間彌生的”と評しておましたが、実物を見てよくわかった! 本当にそう!まさに草間彌生(・・・