プランニングルームエムピー

水産庁認定 お魚かたりべ・酒井さん講師による「みやぎの魚」料理教室に参加させて頂きました。
お魚


仙台では老舗の料理教室が会場。
存知あげてましたが、初めて入りました。
町中にあるのですね。



1時間講座の後、料理デモ→試食という流れ。
ポイントがわかればよいので、デモスタイルの方がすごく参加しやすい。



お料理はマグロのはりはり汁、若布と玉葱の鯖水煮和え、銀鮭と若布の混ぜご飯の3品。
いずれも素材の美味しさを活かした簡単レシピです(^^)
3品で一食分の献立ができるのも良いですね。



無料イベントなのに、お土産付き！
木の屋さんのさば缶…しかも黒缶を頂きましたー！
さば缶は常にストックされている我が家ですが、いつも100円代のものを大量買いしているので これは嬉しい♡
わーい！大切に使います。


午後から周辺で打合せがあったので、雑用を片付けたりしている内に小腹が空いてきた（笑）



…で、某店で遅めのパスタランチ。
この日は車をおいてきたのでワインも頼んじゃう(^^)



北海道産帆立のアーリオ・オーリオペペロンチーノ



そしてコチラは数年前 むむむ事件があったのですが
今回はキレイなグラスでした（笑）
何より ホール担当の男性の対応が見事！
気持ちよく食事させて頂きました。