商品開発 « プランニングルームエムピー

2020/2/6更新

本日はこちらでお仕事！

2019/9/7更新

今週来週と某所でセミナー受講。今日のテーマはコチラ↓↓でした。理数に弱い私でも付いていけるだろうか…と少々不安でしたが非常にわかりやすくかつ実践的な内容！ “旨み”と“うまみ”との違いや、具体的に五味の官能評価を・・・

2019/5/23更新

この時期恒例宮城農業大学校で商品開発の講義を行ってきました。 1コマ目座学。 2コマ目はワークショップ。最終的には各チームアイデアを練ってプレゼンをして頂きました。ここ最近「肉が食べたい…」と思っていたもの・・・

2019/3/27更新

３～４月は慌ただしくなかなか更新が出来ません（汗）お弁当も撮った画像が全て手つかず…。トホホ…。最近日本酒系のネタはSAKE LOG ＋にアップするようにしており、画像メインでもあまり時間をおかないように・・・

2019/2/19更新

本日はグループインタビューなお仕事。このWEB上の「フードプランニング」「業務内容」に記載しておりますが小規模なグループインタビューのお仕事も請けております。とある事業のとある商品リニューアルに関してのヒアリング・・・

プランニングルームエムピー