プランニングルームエムピー

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  雄町な2日目はJA全農おかやま主催『第9回雄町サミット』。 数年ぶりに参加しました。 第一部のきき酒会では、126蔵の194点が出品。 点数が多く、人も多く、第一部でクタクタ。。 会場で偶然 お会いした「綿・・・

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今日明日東京。 今夜は日本酒学講師の会主催「酒と食文化アカデミー」。 『雄町徹底勉強会』でした。 講師兼コーディネーターは……“雄町”といえば この方しかおりませんね。 岡山のフリーランスライター市田さん。 酒学講師会主・・・

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昨夜は「乾坤一 × 亀の尾 発売記念の宴」by 富貴寿司。 久我さん そして「すずめ農園」&仲間の生産者さんも参加され、様々（深すぎる。。。）なお話しを伺えました。 自然栽培の亀の尾。70%精米なのに驚く程キレイ・・・

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夕方から宮城県酒造組合サポーターズ倶楽部会員限定きき酒会。 今日は「酸度順」に味わうきき酒でした。 今年3月 蔵見学にお邪魔した際にお話しさせて頂いた中勇酒造店さんの大型新人（体形はスリムですが）津田麻莉恵さんにもお会い・・・

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昨日は「うらかすみ塾生会」。 2年続けて参加できなかったので 久しぶりの再会に花が咲きました(^^) 冒頭 佐浦社長のご挨拶で「純米酒BAR」のご紹介も頂き…ありがとうございました。 「本醸造生貯蔵ぼとる」のトマトジュー・・・